Регистрация | Вход


Ваша корзина пуста



РУСАГРОС - Семена почтой.
Семена почтой. Интернет-магазин.




ОГУРЦЫ

ТОМАТЫ

ПЕРЦЫ


КАПУСТА

СВЕКЛА

ЗЕЛЕНЬ

ЦВЕТЫ

ЛУКОВИЧНЫЕ

КОМНАТНЫЕ


МОРКОВЬ

РЕДИС

РЕПА

КАБАЧКИ

РАЗНОЕ

ХИМИЯ


РЕДЬКА

САЛАТ

ЗЕМЛЯНИКА

Советы - Капуста - брюссельская, кольраби, декоративная...

Выращивая на дачном участке разнообразные виды капусты, вы получите вкусное лекарство от целого ряда заболеваний. Что надо сделать, чтобы вырастить плотные кочанчики брюссельской капусты? Как сделать шары из декоративной капусты на вашем газоне? Простые советы и маленькие хитрости.
Брюссельская капуста
Выращивать брюссельскую капусту начали не так уж давно – около 100 лет назад, неподалеку от Брюсселя, отсюда она и получила название. Сортов этой капусты сейчас тоже много, и в наших условиях может вырасти почти любой сорт, поскольку этот вид один из всех может выдержать заморозки до –7 градусов.
Вырастает брюссельская капуста в виде высокого стебля, в каждой пазухе которого вырастают небольшие кочанчики. Для того, чтобы они наливались, надо постепенно обрывать боковые листья и в начале августа прищипнуть верхушку. Сеют брюссельскую капусту за 2 месяца до высадки в грунт.
Окраска кочанчиков может быть от зеленого до темно-красного. Брюссельская капуста обладает антиканцерогенными свойствами, богата минеральными солями, витаминами, белками. Витамина С, например, в ней в 2 раза больше, чем в лимонах, гораздо больше, чем в других видах капусты. Ну, а самое диковинное растение вырастили, как обычно, англичане. Рекорд зафиксирован в 1978 году, это было дерево высотой 3,55м.

Кольраби
Иногда этот вид называют репной капустой, поскольку по форме кочан действительно напоминает репу. Это почти самый скороспелый вид капусты, ее можно сеять в течение сезона прямо в грунт. Неудачи в выращивании обычно связаны с недостатком влаги, тогда стебель деревенеет, от неравномерного полива кочан дает трещину. Попробуйте посадить кольраби вместе с огурцами в открытом грунте. В этом случае получается самый вкусный нежный кочан, а друг другу эти культуры совсем не мешают. Питательный грунт под огурцами и регулярный полив делают с кочаном настоящее чудо,- можно вырастить кочан размером почти как у настоящей капусты. Кольраби хорошо хранится зимой.
Регулярное употребление кольраби укрепляет сердце, снижает артериальное давление. Некоторые исследователи считают, что ежедневное употребление кольраби надежно защищает желудочно-кишечный тракт от рака.

Пак чой
У этой капусты в пищу используются молодые листья и черешки. Сеют ее рано весной в теплицу, она не занимает много места, а вес кочана достигает килограмма и даже больше. По вкусу черешки ближе всего к кольраби, но гораздо нежнее. Ценность пак чоя в том, что урожай получается очень ранний, когда еще нет ранней капусты. Черешки пак чоя вполне можно использовать для приготовления не только салатов, но и борща, щей.

Листовая капуста
Листовая капуста настолько красива, что чаще используется для озеленения, в газонах, чем употребляется в пищу. Есть виды с красивейшими кудрявыми листьями, есть со стреловидными, резными. Самая красивая из листовых капуст уже давно стала называться декоративной, хотя листья ее вполне съедобны.

Декоративная капуста бывает разного цвета, от белой до красной. Хотя в пакетах обычно содержится смесь расцветок, обычно цвет можно определить еще у рассады и посадить капусту для украшения в таком порядке, как вам понравится. Особенно нарядно выглядит она поздней осенью, когда заморозки уничтожают уже все цветущие растения и на участке становится пусто.
Сажать декоративную капусту лучше редко, чтобы каждое растение хорошо освещалось, тогда оно будет иметь самый красивый вид. Однажды крестоцветные блошки повредили у нескольких моих растений точку роста, в этом случае у любой капусты образуется не один кочан, а несколько. Получилось еще красивее! Обычно декоративная капуста дает большую темно-зеленую розетку с окрашенными в центральной части листьями, а поврежденные блошкой растения дали несколько кочанов. Капуста приобрела форму шара, состоящего из нескольких небольших розеток, и каждый был окрашен, как положено. Теперь при выращивании декоративной капусты я стараюсь прищипнуть точку роста, чтобы получить такие же красивые шары.

© 2011 РУСАГРОС. Семена почтой (RUSAGROS)  All rights reserved
Свидетельство №304503326500014